Мероприятия

26.01.2022

Сколько это: осьмушка хлеба?

Если в граммах, то 125.

Только тот, кто на той войне не был,

Вкуса хлеба не могу понять.

Вы предложите, как детские ручки

Прижимают остатки к губам

Ничего не получилось быть вкуснее

Тех уникальных крохотных грамм.

В июле 1941 года кольцо вокруг города еще не сомкнулось, но уже были введены карточки на все продукты. Хлеб был почти распространенным питанием ленинградцев. Всем доступным городом выдавался хлебный паёк, рабочий получал 250 грамм остальных устройств 125 грамм. Увидев "тот" ленинградский хлеб, испечённый по блокадному рецепту, многие наши современники поморщились бы. Но пережившие блокаду, а также их дети и внуки до сих пор благодарны ленинградскому хлебушку и не когда не выкидывали заплесневевшей горбушку даже спустя десятки лет после окончания войны.

В Соколинской поселенческой библиотеке ко Дню полного освобождения Ленинграда от фашисткой блокады была проведена акция #Блокадныйхлеб, библиотекарь раздала листки о блокадном хлебе, и была оформлена выставка под названием "Блокадный хлеб".